コーヒー生豆とコーヒーメーカーの販売専門店です。

脈々と受け継がれたタイガースファンの血が流れる私、ここ数日は大変幸せであります。。。ブラゼル選手のゴルフのスウィングのような打ち方で、バックスクリーン・・・惚れてしまいそうです。やはりこの話題に触れずにはいられず、タイガースファンでない方、すみません。

今年のタイガース、久々の外国人助っ人が大当たり。私は「バース・掛布・岡田」世代なのですが、実家の兄や親せきのハボ兄ちゃん時代は、ラインバックとブリーデン以来の当たり年や〜とブラゼル・マートン両選手の活躍を絶賛しています。ラインバック、ブリーデンって・・・(笑）、私の記憶にないくらい昔ということです。

外国人選手の活躍の裏では、城島選手の英語でのコミュニケーション力もきっと大きいと思います。試合がオフの日には、城島選手は外国人選手と地元の小児病棟や小学校とかを訪問したりしています。また、特筆すべきことは球団側の、選手のご家族のフォロー体制にあるように思います。

マートン選手の奥さまは４月に出産予定だったので、阪神入りをマートン選手自身は迷ったらしいのですが、奥さまが日本に行こう！と言って下さったおかげで入団を決意されたそうです。（５月のお立ち台の時の、マートン選手の奥さまへの感謝の言葉はこういう訳だったのです。）

球団側もマートン選手の奥さまには、日本で無事に出産できるようにとリッツカールトン大阪でかつてコンシェルジュをされていた女性を、付きっきりのお世話係として特命したそうです。一緒に「ヒ・ヒ・フー」したとか。（ちょっとマニアックな情報過ぎますか・・・笑）

つまりご家族にもそれぞれ専属のお世話係がいてくれるおかげで、外国人選手の活躍があるように思います。当たり前のことかもしれませんが、こういう裏での徹底したフォローってとても大切に思います。

こういうところから、チームワークって生まれていくんだろう・・・と思います。

今年の暑さは明らかにおかしいようですね・・・。

年配の方で熱中症で亡くなるケースは意外にも室内にいらした方が多いとか。実家の母は一人暮らしなので、このところお昼間には無事かどうか、何気なく電話を入れたりするようにしています。

親世代の年齢の方は、一人のためにもったいないから・・・と、自宅では日中でもクーラーをかけずにいたりするんですよねぇ。脱水症状にならないためには、スポーツドリンクのようなバランスのとれた飲みものを摂取することが理想ですが、これがまた、あの世代はスポーツドリンク系の味は受け付けないみたいです。。。

食欲がなくてもとにかく、お部屋は涼しくして、熱いコーヒーにミルクとお砂糖たっぷり入れて、塩の効いたおせんべいやオカキ、食べるんだよ〜と母にはいつも言っています。一度話出したら長くなってしまうので(苦笑）、その点が少々難点ですが・・・。可能な限り午前と午後に１回ずつ電話を入れるようにしています。娘の声を聞くだけで、テンションが上がってくれるならお安い御用です！

離れてお住まいのご両親様には是非、「元気にしてる？」ってお電話してみましょう〜。

できれば自然解凍で・・・と思い、出勤する前に冷凍したお肉とかをキッチンに出しておと、冬の間は帰宅した頃にはちょうどいい感じになっていたのですが、先日思いの外、帰宅時間が遅くなった時の自然解凍のお肉は、この世のものとは思えぬおそろしい色になっていました（涙）。こわすぎる〜。

これだけ暑くなると、夜ごはんの残りなんかもすぐラップして冷蔵庫にいれておかなくちゃ、翌朝には傷みまくっています。気を付けなくちゃね〜。冷蔵庫の中にいれておいても、何となくお野菜は傷むのが早い気がします。食材はすべて成仏させなくでは！がモットーな割には、ついついお買い得という言葉が目に付くとたくさん買いがちな私です(笑）。

先日、肉じゃがを作りすぎてしまい、といいますか、煮込むものってある程度たくさんの量で煮込んだ方が美味しく出来上がるように思います。でもカレーと違って肉じゃがは２日目、３日目とは食べ続けられるものではありません。肉じゃがが余ったら、うちはまずコロッケになり、それでも余ったらラザニア風に姿を変えていきます(笑）。とにかく、火をしっかり通す、ことですね。（そうだ！余談ですが、カレーの「最終日」はカレーうどんと決まってるのは関西だけだそうで、先日初めて知って驚きました！）

それにしても、これだけ暑いと、ご飯の献立を考える気になりませんなぁ。主婦は大変なんですよ・・・。

食材の保存、お気をつけくださいね！

まぁ〜この蒸し暑さが本来、日本の夏がきたってことなのでしょうね。普段、カナダに住んでいる友人が今帰国しているのですが、彼女は久々の日本でバテバテです笑。

先日、姉のところでご飯を食べた時、夏バテしないようにと豚肉メニューを出してくれて、すごく美味しいよ〜♪ってバクバク食べていたら、「これ、あんたが教えてくれたレシピなんだけど・・・」と苦笑していました。ありゃ？そうだっけ・・・と思い、自分のレシピ集を昨日見かえしていたら、むか〜し、ペンの字が若干薄れている頃のレシピで書きとめてありました。

姉の家族は私以上に食いしん坊そろい、というか姉の旦那さま＝義兄は食品関係の会社の社長様ということもあり、美食家です。美味しいものは体に悪い、つまりカロリーの高いものですが、ヘルシーにこだわる、という見事な矛盾した常識に立ち向かっています(笑）。

最近はコーヒー豆にはポリフェノールが含まれているという研究結果も発表されています。コーヒーも機能性食品の時代に突入ですね。ただ美味しい、だけでなくさらに健康的に飲むことにも私達は注目しています。

美味しいものを食べた後は、新鮮で美味しいコーヒーをお忘れなく♪

梅雨明けと同時に真夏の暑さが続いていますね。本日、神戸の空は見事な青です！神戸港もキラキラしてます。

今のところ、さほど湿度も高くなくカラッとした晴天でカリフォルニアにいるかのような感じ。今日はいい感じで風もあり、さわやかです。しかーし、ものすごい日差しです！蝉も鳴き始めていますが、ジージー言っててまだちょっと蝉らしくないです。

我が家の夏の定番デザート、コーヒーゼリーは今年は香りづけに少しブランデーを加えています♪フルッフルのやわらかめのゼリーがたまらなく美味しいです。ゼラチンはコラーゲンたっぷりだし、寒天は食物繊維たっぴりだし、女子には素敵なデザートです。むふふ。

我が家のベランダからは神戸港を望め、ロケーション的には抜群なので、休日はちょっと優雅にベランダでランチ＆デザートを試みたのですが、暑過ぎて断念。全英オープンを毎晩みてしまい、時差ボケのような毎日でした。それにしても、全英オープン初日、朝4時半まで観てたのに強風で中断してたから結局、途中で中継終わっちゃうって・・・。哀しすぎでした。

朝方寝てお昼過ぎに起き、連休中はクーラーの効いたリビングでゴロゴロ、ダラダラ過ごしてしまいました(苦笑)。ま、こういう休日も嫌いじゃないですが・・・(笑）。

去年は自宅のベランダでナスとトマトを作り、トマトの美味しさにすっかり魅了されてました。確か、岡山産の桃太郎だったと思いますが、トマトをひとつ丸ごと使ったゼリーにハマっていました。何だか懐かしい味で、美味しいです！トマトが嫌いな中学生の甥っ子も「これなら食える！」とペロリとたいらげてました。

去年、初めて気が付いたのですが、私の実家ではトマトのスライスにお砂糖をかけて食べていたし、トマトジュース＝甘い　ものなのです。巷に出ているトマトジュースっておかずっぽい味ですが、なぜか実家ではトマト、お砂糖、氷をいれて、ミキサーでガーっとジュースにするのが、夏の味だったのです。しかし、甘いトマトジュースは一般的ではない、と初めて知って、び〜っくりしました。どこの誰がルーツなのかわかりませんが、私の実家は結構、独特の食文化があるようです。

我が家では、おそうめんといえば、トマトとバジルの冷静パスタ風になって出てきます(笑）。麺つゆでいただくおそうめんに飽きてきて、カペリーニを使う代わりにおそうめんを使ったら、ちょっとモチモチ感も加わって、結構美味しいんですょ。

焼きナスもお出汁で割って、色々お料理のソースに使えて、ほんと、夏野菜ブラボーです！

サッカーワールドカップの決勝戦もやっぱり、リアルタイムで観てしまいました〜。んもぉ、日本時間で月曜日の早朝ってのはキツかったです（苦笑）。日本の裏側でのワールドカップはもう勘弁してもらいたいものですが、4年後のブラジル大会は・・・真裏ですね。時差、12時間。またですか〜ｗ。はやく日本開催してほしいです！

今週はずっと雨続きのようですね。湿度が高いと髪の毛がシニョシニョになってしまうので、テンション下がります。ただ、近日発売予定の生豆を美味しく試飲中でちょっとワクワクしてます。早く皆さまにもお知らせしたい〜。

今、ブレンドの配合率をどうするか、色々試しているところ。さすがにコーヒー、飲み過ぎの日々です＾＾；またお知らせします。ふふ。

Check it out です♪

今、私が住んでいるマンションの住民皆さんで「エコキャップ推進協会」というのに参加しています。ペットボトルのキャップ（ふた）を集め、世界の子供たちにワクチンを届けよう、というものです。

今年に入ってから、半年で３２００個が集まったそうですが、ポリオワクチン4人分に相当するそうです。多いのか、少ないのか・・・？神戸市は比較的ゴミの分別がゆるかったのですが、ようやく去年から細かく分別されるようになったのをきっかけに、マンションの管理組合でにこのエコキャップ推進協会に参加するようになりました。

何でも、やらないよりはやった方がいいし、個々では小さな力でも賛同者がたくさん集まれば大きな力とになるものです。こういうことは、ひとつの習慣みたいなものですし、意識改革は大切だと思います。マンションの管理人室の隣に、キャップ回収箱が設置されているのですが、よくお子さん達がその箱にキャップを入れに来ています。こういう子達はきっと大人になっても、ごく自然に「ひとりはみんなのために、みんなはひとりのために」的なこと、考えられるのではないか・・・と嬉しくなります。

我々にとっては捨ててしまうものが、こうして誰かの役に立つものに変えられるのなら、喜んで手間を惜しまず細かく分別しましょ♪

今朝方、ワールドカップのドイツ×スペイン戦、やっぱり観てしまいました。何か格が違う〜と素人の私が観ても華麗やわ！と思いました。

トップレベルの試合って、当たり前かもしれませんがボールが常にどちらかの選手の足元に、まとわりつくように早い動きであっちゃこっちゃにまわっていくので、観てて楽しいです。

それにしても、ヘディングシュートってなものは、あれ、ちゃんと角度とか計算して頭動かしてシュートしてるんでしょうなぁ。足で蹴ったボールを頭でタイミングを合わせてゴールに入れるって、すごくないですか？まさに突進ヘディングシュートでした〜。決勝も楽しみだなぁ。日本戦の時のシュートもすごかったけどオランダのスナイデル選手、な〜んか憎めないお顔なんだなぁ(笑）。

アルゼンチンに圧倒的勝利したドイツだったので、ドイツ優勝するんかな〜っと思ってましたが、タコちゃんがドイツ敗退と予言しててまさか・・・とは思って観てましたが、的中しちゃいました。偶然にしては当たりすぎじゃないですかｗ？

寝不足なうえに、神戸はカンカン照り＆蒸し暑くて・・・本日、朝イチはグビっとアイスコーヒーを飲みました〜。

皆さま、夏バテなさらないよう、お身体お気を付け下さいね！

夫が少し前から、原因不明の湿疹に悩まされ始めてしまいました。原因が解らず結構パニックになってました。蕁麻疹のようで蕁麻疹でもなく、内臓でも悪くて湿疹が出ているんでは？と心配になり、色んな血液検査もしたのですが、特に悪いところもなく、それだけに余計に不気味だなぁ・・・とビビっていました。なんか、ステロイド系の塗り薬も塗りまくってましたが、一向に改善する気配もなく困っておりました。

お腹周りにたくさん湿疹が出た時はうろたえてました。私が帯状疱疹だと大変だからね・・・とポロっと言ってしまったら、それ以来、夫は眠れなくなってしまい、可哀相なことをしてしまいました(苦笑）。

で、もしかしたら、それってあせもちゃうん？ということで、試しにベビーパウダーを顔から下の全身、お風呂上りに塗り始めたところ、思いの外、ポンポン（＝我が家ではベビーパウダーを塗ることを総称してこう言ってますｗ）の威力が効いています。甥っ子や姪っ子が赤ちゃんの時は、お風呂上りにオムツをする前にはポンポンで、粉まみれになっていたものですｗ。

どうやら夫は人生初あせものようで、最近、彼は毎晩お風呂上りに舞妓はんならぬ、舞妓どんのようで、(歌舞伎役者さんともちょと違う感じ・・・）ちょっと気持ち悪いです(笑）。
４０のオッサンが今さらポンポンってもの、ちょっと笑えますが、ま、とにかく症状が改善しているのは確かなようです。

ポンポン、侮るべからず！です。皆さま、あせもにはポンポン、効きますょ。